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肺がんリスク増加に関連する高消化管食事療法

血糖指数が高い食事を摂取している人は、肺がんのリスクがかなり高い可能性があります。これはジャーナルに掲載された新しい研究によると がん疫学、バイオマーカーと予防.


研究者らは、高消化管食が肺がんのリスクを高める可能性があると示唆しています。

血糖指数(GI)は、食品中の炭水化物と血糖値にどれだけ早く影響を与える可能性があるかの尺度です。主に糖尿病の予防と管理に使用されます。

高GI食品は、中等度または低GI食品よりも血糖値を上昇させます。高GI食品には白パン、短粒白米、メロン、パイナップルが含まれ、低GI食品にはサツマイモ、トウモロコシ、豆類、レンズ豆が含まれます。

血糖負荷(GL)はGIに関連する尺度であり、食品のGI値を使用して、特定の食品に含まれる炭水化物の量、およびその食品が血糖値を上昇させる速度を計算します。

テキサス大学MDアンダーソンがんセンター疫学部の上級研究著者Dr. Xifeng Wuによると、以前の研究では、食事の消化管が、胃がん、大腸がん、膵臓がんなどの特定の種類のがんとどのように関連しているかが調査されています。 。

しかし、チームは、食物の消化管が肺がんとどのように関連しているかについてはあまり知られていないことを指摘しています。

高GI食で肺がんリスクが49%増加

研究者らは、MDアンダーソンで進行中の肺がん研究の一部であった、肺がんを有する1,905人の参加者と2,413人の健康な対照のデータを分析した。

研究の一環として、参加者は対面インタビューを受け、その中で彼らは彼らの健康歴と食事の行動を開示するよう求められました。

チームは、2008年の国際血糖指数表および血糖負荷値の食品に与えられたGI値を使用して、参加者の食事のGI含有量を計算しました。参加者は彼らの結果に基づいて五分位数に分けられた。

GIの最も低い五分位数にある参加者と比較すると、最も高い五分位数にある参加者は肺がんのリスクが49%高く、肺の扁平上皮がんを発症するリスクは92%高かった。肺がんの30%。

研究者らは、高消化管食と腺癌リスクの増加との間にそれほど重要ではない関連性を見出した - これは肺癌の約40%を占める。

教育別の結果を見ると、12年未満の教育を受けたGIが最も高い五分位数の参加者は、最も低い五分位数の生徒よりも55%高い確率で肺がんを発症していることがわかりました。

肺がんリスクは高GI食を摂取していない喫煙者の方が高いままであった

喫煙をしたことがない被験者の中で、喫煙は肺がんの主な原因です - 研究者らは、最も高いGI五分位数のものが最も低い五分位数のものよりも2倍以上肺がんを発症する可能性が高いことを見出しました。

ほとんどの被験者にとって、高GLは肺がんリスクを高めませんでした。しかし、非喫煙者の場合、総五分位数の最も高い五分位数の群と比較して、総五分位数の最も高い五分位数の群では、肺がんのリスクが81%高いことがわかった。

調査結果についてコメントして、ウー博士は言います:

「喫煙は肺がんの主な、よく特徴付けられた危険因子であるが、それは肺がんリスクの全ての変動を説明するわけではない。この研究は食事が独立してそして他の危険因子と共同して肺がん病因に影響を与えるかもしれないという追加証拠を提供する。

この研究の結果は、健康的なライフスタイルを維持することに加えて、高血糖指数の食品や飲料の摂取量を減らすことが、肺がんのリスクを下げるための手段として役立つ可能性があることを示唆しています。

著者らは、高GI食が肺がんのリスクを高める理由を正確に特定することはできませんが、高GI食品で発生する高レベルの血糖とインスリンにまで及ぶ可能性があり、耐糖能障害の可能性を高めますインスリン抵抗性

彼らは、以前の研究は、インスリン抵抗性を、癌関連の細胞増殖および分化に関与している体内のインスリン様成長因子の変化に結び付けたことを説明している。

研究の限界

チームは、この研究にはいくつかの制限があることを認めています。たとえば、GIとGLの計算は参加者の自己申告による食物摂取量に基づいており、誤差が含まれている可能性があります。

さらに、研究者らは、被験者が糖尿病か、高血圧か、心臓病かを判断することができませんでした。

それでも、彼らの発見は更なる調査を正当化すると言います、将来の研究は消化器と肺がんの間の関連が他の人種や民族のグループに存在するかどうかを見るべきであることに注目します。

「[...]この研究の結果が確認されたら、医療従事者は、血糖指数と肺がんとの関連性を知っておく必要があります。そうすれば、彼らは肺がん予防のための食事の変化について患者や一般の人々と話し合うことができます」ウー博士は言います。

今日の医療ニュース 最近、1型糖尿病が特定のがんのリスクを高める可能性があるが、他のがんのリスクを下げる可能性があることを示唆する研究について報告されています。

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